说起进口肉、蛋、奶，肉必然是首当其冲的。有专业的网友已经点评过进口肉类的两大根本效用：让更众遍及老庶民吃得起肉。有趣是倘若不进口大宗肉类，重要肉类的价值原本并不亲民。另一个效用即是可能让口粮更安详，有趣是倘若肉类供应亏欠，人们的“饭量”会变大，口粮就会显得相对亏欠了。

　　倘若只看牛肉的消费总量，咱们2023年大约正在1000万吨足下，天下排名第二，但2023年咱们邦内的牛肉坐褥惟有718万吨足下，跟需求比拟，缺口较大，那就只可进口了，是以咱们是天下上最大的牛肉进口邦度。

　　咱们牛肉的进口起原以巴西、阿根廷和乌拉圭这南美洲三个邦度为主，包办了咱们牛肉进口的前三位。

　　这里必要防卫一下巴西、美邦、阿根廷这三个邦度：无论是牛肉进口、猪肉进口、鸡肉进口等百般动物卵白质，这三个邦度，特别是巴西和美邦，实在即是咱们最大的“冷冻肉堆栈”。咱们也已经出口牛肉，但迩来这些年，数目曾经极低了，跟进口比拟，能够纰漏不计。

　　2023年咱们一共进口的猪肉及猪杂碎约为286万吨，同比降49%，这也就解说了咱们为何牛肉进口量猛增，然而，咱们也有猪肉及生猪出口的，只是跟进口比拟，实正在太少了。

　　按照宣布的数据，从2017年到2022年的6年间，咱们人均猪肉的消费大约是每年27公斤足下，比拟之下：2023年德邦人均猪肉消费量不少于50公斤（带骨头）；2022年丹麦人均猪肉消费量不少于63公斤（带骨头）；2022年荷兰人均猪肉消费量不少于77公斤（带骨头）。

　　这几年西班牙的猪肉对咱们出口极大，曾经赶过了丹麦、荷兰等邦度对咱们的猪肉出口。2023年咱们进口猪肉的起原重要有18个邦际市集，此中西班牙、巴西、丹麦、美邦、荷兰、加拿大、智利、英邦、法邦和爱尔兰分散占27%、24%、11%、7%、7%、6.5%、4.4%、4.2%、3.7%和2.1%，合计占97%足下。

　　因为2022年欧盟猪肉市集供需偏紧，西班牙为了优先保险欧洲市集——特别是那些吃猪肉比咱们更狠的中北欧邦度，是以出口给咱们的猪肉原本是消重了50.2%，但仍有43万吨足下。

　　例如2023年，咱们就进口了冻鸡爪约67万吨，进口额约19亿美元，占总进口额的55%足下，是以有起因困惑迩来这些年吃烧烤，例如烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡杂等等，有相当数目是进口的。

　　是以俄罗斯只可危险从阿塞拜疆、土耳其等邦度进口鸡蛋，仅2024年上半年，俄罗斯从土耳其等邦度进口了不少于12亿枚鸡蛋。

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